約12星座吃飯大法<巨蟹座>－營養師Ann． Ann's life 安適生活

根據我們7500位表單的回覆

太陽星座，是你生日的星座，你性格的核心☀️
月亮星座，代表的是內在的淺意識行為囉～🌙

大家知道跟十二星座吃飯地雷嗎?或是他們的需求麻?

是不是身邊總有個朋友吃飯有特別的習慣呢

今天羽康就帶給大家

從飲食習慣認識12星座巨蟹篇

巨蟹座

愛家的靈魂、溫暖的心臟、體貼的行為❤️
喜歡家常菜、喜歡自己煮🍳

吃東西的耐心，多刺多殼的海鮮也阻擋不了他～
但心思細膩的巨蟹，在鑽牛角尖時，咀嚼著澱粉類食物
可以讓巨蟹暫時的跳離牛角中～

隱憂
❌：細細咀嚼著米飯、麵包、珍珠等澱粉類食物
經唾液中的澱粉酶分解為具甜味的蔗糖
甜而不膩的滋味，容易不小心吃進一堆澱粉🍚
高醣份的食物易造成血糖波動，增加胰島素分泌
進而導致體脂肪增加，代謝愈來愈低⬇️
且血糖大幅震盪，易產生飢餓感，更容易變胖⋯⋯

對策
⭕️：挑選GI值低的澱粉
GI值低的條件是高纖維、未長時間烹煮、需咀嚼的
例如：
紅豆<珍珠低、糙米<白米、烏龍麵（粗）<黃麵（細）
可避免血糖大幅的震盪

(👉GI值：升糖指數
食物在吃下肚二小時後，提升血糖幅度的高低👆👇
以 0~100 這個區間內的數值呈現
GI值愈高，使血糖上升的幅度愈高👈)

#菜單裡沒有青菜，宿便排不掉

隱憂
❌：巨蟹座是問卷回饋中不會主動點青菜的前三名星座之一
愛澱粉不吃青菜，除了膳食纖維攝取不足影響腸道蠕動外
蔬菜中含量豐富的維生素、礦物質與植化素等營養素
也可能因攝取不足而造成營養不均
亞建康的況狀：容易疲倦、眼睛易酸澀、膚質不佳等～

對策
⭕️：一口澱粉、一口青菜，青菜和米飯類一樣多（我的餐盤口訣）
養成菜單中一定要道青菜的習慣，若能先吃青菜再吃米飯更棒
研究指出吃一樣熱量，先吃青菜有助於體重管理，不易變胖！
⭕️：補充保健食品，包含纖維包、啤酒酵母（天然B群）等等
以補充食物中攝取不到的

👏
最後值得讚許，巨蟹座朋友是海鮮類的愛好者
海鮮類含有優質的蛋白質、豐富的魚油
且熱量與脂肪量低，對於減重者是很好的選擇
（唯有痛風的朋友，仍需限制海鮮的量哦！）
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