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煮起來超簡單的 #邊編料理時間
如果是養身人士！照這個食譜，補氣補血、濃郁香滑！
今日．東方鍋煮奶茶上線😉
喜歡喝奶茶的人，應該會知道鍋煮奶茶
鍋煮奶茶，會使用所謂牛奶鍋、珐瑯鍋、金屬鍋等單柄鍋
將茶葉跟鮮奶搭配不同香料去慢煮
在歐洲常見的是搭配香料（肉桂、荳蔻、丁香、胡椒…
而日本多為純牛奶與茶葉的單純風味
有些食譜會是直接以牛奶去煮茶葉、再加入糖
不過那就需要密切注意火侯，因為可能會有奶腥味的情況
📌所以
我是先將桂圓紅棗、紅茶葉加水，中火滾十分鐘左右
然後加入黑糖攪拌、加入鮮奶小火滾一陣…「完成✌️」
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酈月慧．營養師Ann＿羽康生醫YUHEALTH.TW
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